【材料】

ミニトマト	6個
あいびき肉	150g
卵	1個
塩	小さじ1/4
こしょう	少々
ナツメグ	少々
パン粉(混ぜる用)	大さじ3
サラダ油	適量
パン粉(まぶす用)	大さじ2

【用意する調理器具】

ホットサンドメーカーFT

厚めビニール袋 1袋

【作り方】

1

ホットサンドメーカーの内側にキッチンペーパーでサラダ油をぬる

---

2

ビニール袋にミニトマトを入れ、机に置いて上から押し潰す

---

3

2にあいびき肉、卵、パン粉、塩、こしょう、ナツメグを入れよく混ぜる

---

4

3に空気をパンパンに入れ、袋の口をしっかり持つ

---

5

口を持つ手と反対の手で袋の角をつまみあげる→反対の角をつまみあげる
（くりかえすと肉だねが丸くなる）

---

6

袋を開けて、表面にまぶす用のパン粉の半量をまぶす

---

7

ホットサンドメーカーの下のプレートの中央に肉だねをのせ、パン粉の残りをまぶす

---

8

ふたになる上のプレートを火にかけて温める

---

9

ホットサンドメーカーの上下を組み合わせとじる

---

10

強火で 1 分→弱火で 5 分焼く

---

11

ひっくりかえす

---

完成

強火で1分焼き、ハンバーグから透明の肉汁が確認できたら完成！

---

【ポイント】

災害時にも活躍する直火式調理器具「IWANO ホットサンドメーカーFT」
「もしも」の時も。生活の延長線で備える防災！
限られた環境の中でも、温かくおいしく食べられることが人の気持ちを大いに和ませます。

使用調理器具：IWANO ホットサンドメーカーFT