【材料】
たこ | 40-50g |
ネギ | 2-3株 |
キャベツ | 50g |
紅生姜 | 20g |
【A】米粉 | 100g |
【A】卵 | 1個 |
【A】水 | 300ml |
【A】和風顆粒だし | 大さじ1 |
【A】しょうゆ | 大さじ1 |
天かす | 適量 |
ソースなどお好みの味付け | お好みで |
【作り方】
1
たこ、ネギ、キャベツを細かく切る
2
ボウルに【A】を入れよく混ぜ、1を加えて混ぜる
3
「IWANO 小さく四角いフライパン」に油(分量外)を熱し、生地の半量を流し入れ、
天かすを回し入れたら弱火で焼く
4
表面が乾いてきたら半分に折りたたみ、焼き目がつくまで両面焼く
5
お皿に出して4等分に切り、竹串を刺してお好みでソースなどをかける
完成
3-5を繰り返して完成!
【ポイント】
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材料を混ぜて焼くだけ簡単!「IWANO 小さく四角いフライパン」は焦げ付きにくいのできれいに焼けます。
米粉は沈みやすいので、必ずよく混ぜてから焼いてください。
焦げないように気をつけながら、ややしっかり焼くときれいにカットしやすいです。