【材料】

じゃがいも	2個
ピザ用チーズ	適量
牛乳	大さじ1
片栗粉	大さじ2
塩こしょう	少々
バター	10g
【A】砂糖	小さじ1
【A】みりん	大さじ1
【A】しょうゆ	大さじ1

【作り方】

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3

2を4等分にして手に取り、ピザ用チーズを真ん中に包んで平たい丸型に整える（4つ作る）

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4

「IWANO 小さく四角いフライパン」にバターを熱し、溶けたら3を並べて両面に焼き目がつくまで弱中火で焼く

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5

1で混ぜ合わせた調味料を入れ、いももちによく絡ませたら、いももちをお皿に盛り付ける

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完成

フライパンに残ったタレを少し煮詰めて、5の上から回しかけて完成！

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【ポイント】

「IWANO 感動おひつ」は熱伝導率が低く、ゆっくりと温度が上がるので、
食材の旨み・甘みをしっかりと引き出します。
じゃがいもに混ぜる牛乳や片栗粉の量は目安です。じゃがいもの大きさなどに合わせてお好みで調整してください。
お皿に「IWANO 感動おひつ」の蓋を使うと洗い物削減にも♪

使用調理器具：IWANO 感動おひつ・IWANO 小さく四角いフライパン

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IWANO 感動おひつ　IWANO 小さく四角いフライパン