電子レンジで白滝ごはん

お米を研ぎ、水を切る
白滝はアク抜きし、乾煎りをよくしてから米粒くらいの長さになるように細かく刻む

「IWANO うれし炊きハイブリッド」に1のお米と水を入れ、30分浸水させる

2に1の白滝を入れ500Wの電子レンジで6分加熱する

そのまま庫内で14分蒸らし、全体に混ぜたら出来上がり！

白滝は乾煎りをしっかりすることで、白滝特有の臭みが和らいでよりごはんに馴染みます。
加熱時間はお米の種類やお使いの電子レンジによって異なります。お好みで調整してください。

レシピ

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