ワンボウル 餅入り参鶏湯風

ワンボウル参鶏湯

【材料】

鶏もも肉80-100g
片栗粉小さじ1
出汁パック1包
180ml
長ねぎ1/3本
1-2個(お好みで)
ねぎ(小口切り)お好みで

【作り方】

1

鶏もも肉を一口大に切り、片栗粉小さじ1をまぶしておく
(鶏もも肉は薄く切ると火が通りやすいです。)
長ねぎは斜め薄切りにする
餅を一口大に切る


2

「IWANO うれし炊き ハイブリッド」に水180mlと出汁パックを入れ、蓋をして500Wの電子レンジで4分加熱する
出汁が抽出できたら出汁パックを取り出しておく


3

2に1の鶏もも肉と長ねぎを入れて蓋をして500Wの電子レンジで4分加熱する
(※鶏もも肉にしっかりと火が通っているか確認し、通っていなければしっかりと火が通るまで様子を見ながら30秒ずつ再加熱してください。)


4

3に1の餅を加え、500Wの電子レンジで1分半〜2分加熱する


完成

餅がお好みの柔らかさになったら、お好みで小口切りのねぎを乗せて完成!


【ポイント】

今回はやすまるだしの「和風万能だし」を使用しています。
使用する出汁パックにより抽出時間をご調整ください。

加熱時間はご家庭の電子レンジによって異なります。
鶏もも肉は必ず完全に火が通るまで加熱してください。

加熱後の「IWANO うれし炊き ハイブリッド」は大変熱くなっていますので、ご注意ください。


調理器具:IWANO うれし炊き ハイブリッド

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