【材料】
| 鶏もも肉 | 80-100g |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 出汁パック | 1包 |
| 水 | 180ml |
| 長ねぎ | 1/3本 |
| 餅 | 1-2個(お好みで) |
| ねぎ(小口切り) | お好みで |
【作り方】
1
鶏もも肉を一口大に切り、片栗粉小さじ1をまぶしておく
(鶏もも肉は薄く切ると火が通りやすいです。)
長ねぎは斜め薄切りにする
餅を一口大に切る
2
「IWANO うれし炊き ハイブリッド」に水180mlと出汁パックを入れ、蓋をして500Wの電子レンジで4分加熱する
出汁が抽出できたら出汁パックを取り出しておく
3
2に1の鶏もも肉と長ねぎを入れて蓋をして500Wの電子レンジで4分加熱する
(※鶏もも肉にしっかりと火が通っているか確認し、通っていなければしっかりと火が通るまで様子を見ながら30秒ずつ再加熱してください。)
4
3に1の餅を加え、500Wの電子レンジで1分半〜2分加熱する
完成
餅がお好みの柔らかさになったら、お好みで小口切りのねぎを乗せて完成!
【ポイント】
今回はやすまるだしの「和風万能だし」を使用しています。
使用する出汁パックにより抽出時間をご調整ください。
加熱時間はご家庭の電子レンジによって異なります。
鶏もも肉は必ず完全に火が通るまで加熱してください。
加熱後の「IWANO うれし炊き ハイブリッド」は大変熱くなっていますので、ご注意ください。
調理器具:IWANO うれし炊き ハイブリッド


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