たまご粥

たまご粥

【材料】

1合
1000ml
2個
適宜

【作り方】

1

米を研ぎ、うれし炊きに米と水を入れ、1時間程度浸しておく。


2

うれし炊きを中火にかけ、沸騰させる。


3

沸騰したら、蓋をして弱火で15分炊く。


4

卵を入れ、焦げないように軽く混ぜ火を止める。


完成

蓋をして5分蒸らしたら完成。


うれし炊き(2合) / うれし炊き(3合)

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