2021.12.02 うれし炊き たまご粥 【材料】 米1合水1000ml卵2個塩適宜 【作り方】 1 米を研ぎ、うれし炊きに米と水を入れ、１時間程度浸しておく。 2 うれし炊きを中火にかけ、沸騰させる。 3 沸騰したら、蓋をして弱火で１５分炊く。 4 卵を入れ、焦げないように軽く混ぜ火を止める。 完成 蓋をして５分蒸らしたら完成。 うれし炊き(2合) / うれし炊き(3合)
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