【材料 2人分】

食パン(8枚切り)	2枚
スモークサーモン	5枚 (約40g)
レタス	2枚
アボカド	1/2個
カマンベールチーズ	1/2個 (50g)
粒マスタード	小さじ2
塩、こしょう	各少々
レタス	適宜
レモン	適宜

【作り方】

1

レタスは食パンからはみ出さない大きさに手でちぎる。
スモークサーモンは大きければ食パンからはみ出さない大きさに切る。
アボカドは種と皮を取り除き、7mm幅になるよう縦に切る。
カマンベールチーズは外側が8mm厚さになるよう中央から放射状に切る。

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2

食パン(8枚切り)に粒マスタードを塗る。
粒マスタードを塗った面を上にしてホットサンドメーカーFTに1枚のせる。
その上にレタス、スモークサーモン、カマンベールチーズ、アボカドの順にのせ、塩、こしょうをふる。
もう1枚の食パンを粒マスタードを塗った面を下にしてのせてサンドする。

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3

強火で40秒→弱火で1分20秒→裏返して強火で30秒→弱火で1分30秒焼く。

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完成

食べやすい大きさに切る。
お好みで器にレタスを敷いてホットサンドを盛り付け、くし形に切ったレモンを添える。
※レモンを絞って食べるとさらに爽やかになります。

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【ポイント】

カマンベールチーズがとろっと絡んでスモークサーモンとよく合います。
サーモンのピンク、カマンベールチーズの白、アボカドの緑と断面もきれいです。ちょっとおしゃれなホットサンドです。
工程3の焼き時間は目安です。環境や各ご家庭で火加減が異なるので、途中で確認しながら焼いてください。

使用調理器具：ホットサンドメーカーFT

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ホットサンドメーカーFT