【材料】
| あいびき肉 | 150g |
| たまご | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| パン粉 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| ナツメグ | 少々 |
| パン粉 | ひとつかみ |
【用意する調理器具】
| ホットサンドメーカーFT |
| 手動チョッパー |
| 厚めビニール袋 1枚 |
【作り方】
1
ホットサンドメーカーに油をぬる。
2
玉ねぎを手動チョッパーでみじん切りにする。
3
ビニール袋に2、あいびき肉、たまご、パン粉、しお、ナツメグを入れ混ぜる。
4
袋に空気をパンパンに入れ 袋の口をしっかり持ってもう片手で袋のすみをつまみあげる→反対のすみをつまみあげるをくりかえすと肉だねが丸くなる。
5
袋を開き、4の表面にパン粉をひとにぎりまぶす。
6
ビニール袋に入った肉だねを下から持ち、袋をひっくりかえしてホットサンドメーカーにのせる。
7
肉だねのパン粉がついてない面にパン粉をのせる。
(ポイント：ホットサンドメーカーの中央にのせる・肉だねを入れすぎない)
8
ホットサンドメーカーのフタを加熱する。
9
ホットサンドメーカーを組み立てる。
10
強火で 1 分→弱火で 5 分焼く。
11
ひっくりかえす。
12
強火で 1 分焼き、焦げ目をつける。
完成
5 分蒸らす。
【ポイント】
災害時にも活躍する直火式調理器具「ホットサンドメーカーFT」
「もしも」の時も。生活の延長線で備える防災！
限られた環境の中でも、温かくおいしく食べられることが人の気持ちを大いに和ませます。
使用調理器具：ホットサンドメーカーFT
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