【材料】

とりもも肉	300g
しょうゆ	大さじ1
にんにく	少々
しょうが	少々
乾パン	半分
ミックスナッツ	半分
油	適量

【用意する調理器具】

ホットサンドメーカーFT

スリコギ

ビニール袋　2枚

まな板、包丁（またはキッチンバサミ）

【作り方】

1

乾パンとミックスナッツをそれぞれ袋の上から、スリコギで潰す。
乾パンとミックスナッツを一つの袋に合わせ、袋の口を両手で持って上下にトントンとふり混ぜる。乾パンとミックスナッツを混ぜたものの、上半分の破片の大きなものは、チョコクランチに使用。下半分の粒子の細かなものは唐揚げの衣に使用する。

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2

鳥もも肉を1切れ20g に切る。(火をしっかり通すため)

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3

ビニール袋に調味料を入れ、切った鳥もも肉を加え、外側からよく揉み込む。

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4

味がなじむよう10分放置する。

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5

下準備した乾パン&ミックスナッツの下半分(粒子の細かな方)を加えてシャカシャカ混ぜ、衣にする。

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完成

ホットサンドメーカー両側に油をペーパーで敷き、鶏肉を並べ、両面を2 分ずつ焼く。

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【ポイント】

［防災レシピ］乾パン&ナッツのチョコクランチと一緒につくる唐揚げレシピ！
災害時にも活躍する直火式調理器具「ホットサンドメーカーFT」
「もしも」の時も。生活の延長線で備える防災！
限られた環境の中でも、温かくおいしく食べられることが人の気持ちを大いに和ませます。

使用調理器具：ホットサンドメーカーFT

 

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ホットサンドメーカーFT