[防災レシピ]ビニール袋で炊飯

【材料】

1合(180cc / 150g)
200ml
鍋に入れる水適量

【用意する調理器具】

耐熱ポリ袋(110℃) 1枚
大きめの鍋
平皿(鍋底に敷く用)

【作り方】

1

耐熱用ポリ袋にご飯を1合入れ、水を200ml 加え、10 分放置。


2

深めの鍋に平皿を入れ、1を入れて加熱する。
(平皿を鍋底に沈め、鍋の底やフチにポリ袋がつかないようにする。)


3

沸騰したら中火で20分。火をとめそのまま、10分むらす。


完成

袋の上からご飯をもみほぐす。


【ポイント】

「もしも」の時も。生活の延長線で備える防災!
限られた環境の中でも、温かくおいしく食べられることが人の気持ちを大いに和ませます。

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