【材料】
米 | 1合(180cc / 150g) |
水 | 200ml |
鍋に入れる水 | 適量 |
【用意する調理器具】
耐熱ポリ袋(110℃) 1枚 |
大きめの鍋 |
平皿(鍋底に敷く用) |
【作り方】
1
耐熱用ポリ袋にご飯を1合入れ、水を200ml 加え、10 分放置する
2
深めの鍋に平皿を入れ、1を入れて加熱する
(平皿を鍋底に沈め、鍋の底やフチにポリ袋がつかないようにする。)
3
沸騰したら中火で20分加熱
火をとめそのまま、10分蒸らす
完成
袋の上からご飯をもみほぐす
【ポイント】
「もしも」の時も。生活の延長線で備える防災!
限られた環境の中でも、温かくおいしく食べられることが人の気持ちを大いに和ませます。