【材料】
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| 塩 | ⾁の重量の1% |
| （A） | |
| ミニトマト | 8個 |
| ニンニク | 1⽚ |
| 鷹の⽖ | 2本 |
| 塩 | ひとつまみ |
| オリーブオイル | 適量 |
【作り方】
1
鶏もも⾁を常温に戻す。⾁の厚みを均等にし、塩をする
2
ホットサンドメーカーに鶏もも⾁を⼊れ、ホットサンドメーカーで挟み、⽪⽬から中⽕で5〜6分焼き、裏返して4分ほど焼く
3
ミニトマトは半分に切る
ニンニクは包丁で潰す
4
鶏もも⾁を焼いた⽚⾯のホットサンドメーカーをキッチンペーパーで拭き（A）を⼊れる
⽊べらなどで少し潰しながらトマトが柔らかくなるまで炒めていく。
完成
器に盛り付け、オリーブオイルをかける
【ポイント】
サウナで塩分を失った後に食べたい、サ飯バルレシピ。
「サ飯」とはサウナのあと食べるごはんのことです。
サウナで心もからだもととのい、充分に水分補給したあと。
次にしたいことは簡単なのに最高においしいバルめしとお酒！
使用調理器具：IWANO ホットサンドメーカーFT
レシピ
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