【材料】
2～３人前
| 米 | 2合 |
| 水 | 400cc |
| 鶏もも肉 | 100g |
| しめじ | 80g |
| エリンギ | 80g |
| マイタケ | 80g |
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| だしの素 | 大さじ1 |
【作り方】
1
米を研ぎ、水を切っておき、鶏肉は小口切りにし、きのこは食べやすい大きさに割いておく。
2
「IWANO うれし炊き」に、すべての材料を入れ、15分程度浸す。
3
「IWANO うれし炊き」を火にかけ、中強火で10分、弱火で５分炊き、火を止める。
完成
15分蒸らし、完成！
【ポイント】
秋の定番のきのこの炊き込みご飯です。きのこをたっぷり入れるとおいしいです。
レシピ
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