2023.05.19 うれし炊き はじめてのうれし炊き「目止め」 【材料】 米水量の5分の1水釜の8分目 【作り方】 1 釜の8分目まで水を入れ、水量の5分の1くらいのごはんを入れる。 2 吹きこぼれないように弱火で煮る。 完成 十分に煮えたら火を止め、冷めるのを待ってお粥を取り除き釜を水洗いする。 【ポイント】 ※1~完成 を実施していただいても水漏れがある場合は、再度お粥を炊いてください。 ※目止め後のお粥は食べられますが、推奨しておりません。(気になる方はおやめください。) うれし炊き(2合) / うれし炊き(3合)