ビビンバ

【材料】

1合
豚肉 or 牛肉100g
ほうれん草1/4束
もやし1/4袋
にんじん1/4本
キムチ20g
いりごま適宜
ごま油適宜
適宜
甜麺醤大さじ1/2
1個
【合わせ調味料(焼肉のタレを代用してもOK)】
醤油大さじ1/2
大さじ1/2
みりん大さじ1/2
豆板醤小さじ1/2
甜麺醤小さじ1
いりごま適宜
にんにくすりおろし小さじ1/2
しょうがすりおろし小さじ1/2

【作り方】

1

「IWANO うれし炊き ハイブリッド」で基本のごはんを炊く(レンジでも直火でもOK)
※加熱時間はご家庭の電子レンジによって異なります


2

にんじんは細切り、もやし、ほうれん草を茹で、塩、ごま油、いりごまをお好みで混ぜる


3

合わせ調味料に一口大に切った豚肉or牛肉を10-15分つけた後、炒める


4

1で炊き上がったごはんにごま油を少々混ぜ、上に2の野菜、3の肉をいれ、真ん中に卵を割り入れ、ふたをする


5

直火で加熱し、パチパチと音がしたらできあがり


完成

お好みで甜麺醤を入れてお召し上がりください


IWANO うれし炊き ハイブリッド

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