【材料】
| 米 | 1合 |
| 豚肉 or 牛肉 | 100g |
| ほうれん草 | 1/4束 |
| もやし | 1/4袋 |
| にんじん | 1/4本 |
| キムチ | 20g |
| いりごま | 適宜 |
| ごま油 | 適宜 |
| 塩 | 適宜 |
| 甜麺醤 | 大さじ1/2 |
| 卵 | １個 |
| 【合わせ調味料（焼肉のタレを代用してもOK）】 | |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| 甜麺醤 | 小さじ１ |
| いりごま | 適宜 |
| にんにくすりおろし | 小さじ1/2 |
| しょうがすりおろし | 小さじ1/2 |
【作り方】
1
うれし炊き ハイブリッドで基本のごはんを炊く（レンジでも直火でもOK）
※加熱時間はご家庭の電子レンジによって異なります
2
にんじんは細切り、もやし、ほうれん草を茹で、塩、ごま油、いりごまをお好みで混ぜる
3
合わせ調味料に一口大に切った豚肉or牛肉を10-15分つけた後、炒める
4
１で炊き上がったごはんにごま油を少々混ぜ、上に２の野菜、３の肉をいれ、真ん中に卵を割り入れ、ふたをする
5
直火で加熱し、パチパチと音がしたらできあがり
完成
お好みで甜麺醤を入れてお召し上がりください
レシピ
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