おでん

【材料】

大根お好み量
お好みの練り物適宜
少々
【出汁】
200mL
みりん大さじ1/2
顆粒だし大さじ1/4
醤油大さじ1
白だし小さじ1/2
大さじ1/2

【作り方】

1

大根を2cm幅の輪切りにし、深さ5mm程度に十字の切れ目を入れる


2

うれし炊き ハイブリッドに1と大根がつかる程度の水、米少々をいれ、500Wの電子レンジで8分下茹でする
(米を入れることで大根の臭みやアクが和らぎます。米の研ぎ汁でもOK)


3

2を取り出し、うれし炊き ハイブリッドに出汁を入れ、500Wの電子レンジで3分加熱します


4

3に下茹でした大根、お好みの練り物を加え、500Wの電子レンジで4分加熱します
(コトコトしてきたら加熱をストップしてください)


完成

そのまま庫内5分置いて余熱調理したらできあがり

※加熱時間はご家庭の電子レンジによって異なります


うれし炊き ハイブリッド

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