【材料】
大根 | お好み量 |
お好みの練り物 | 適宜 |
米 | 少々 |
【出汁】 | |
水 | 200mL |
みりん | 大さじ1/2 |
顆粒だし | 大さじ1/4 |
醤油 | 大さじ1 |
白だし | 小さじ1/2 |
酒 | 大さじ1/2 |
【作り方】
1
大根を1.5-2cm幅の輪切りにし、十字の切れ目を両面に入れる
2
「IWANO うれし炊き ハイブリッド」に1と大根がつかる程度の水、米少々をいれ、500Wの電子レンジで8分下茹でする
(米を入れることで大根の臭みやアクが和らぎます。米の研ぎ汁でもOK)
3
2を取り出し、「IWANO うれし炊き ハイブリッド」に出汁を入れ、500Wの電子レンジで3分加熱する
4
3に下茹でした大根、お好みの練り物を加え、500Wの電子レンジで4分加熱する
(コトコトしてきたら加熱をストップしてください)
完成
そのまま庫内5分置いて余熱調理したらできあがり!
※加熱時間はご家庭の電子レンジによって異なります