【煮る】コーンと卵の中華スープ

【材料】

300ml
鶏がらスープの素4.5g
コーン適量
1個
水溶き片栗粉(水:片栗粉が1:1)大さじ1
塩こしょう少々
ごま油少々
ねぎ適量

【作り方】

1

人中華鍋SFにコーン、水、鶏がらスープの素を入れ、沸いたら塩こしょうを入れる


2

火をとめて水溶き片栗粉でを入れて混ぜて、溶いた卵を回し入れ火にかける


完成

卵に火が通ったらごま油をかけ、ねぎを散らして完成!


【ポイント】

人中華鍋SFの適度な深さ、安定性を高めるSF(ソフトフラット)がスープ調理も可能にします。
ねぎは最後に入れるとシャキシャキと、工程1の前にごま油で炒め、そのまま工程1の材料を入れ煮ると
香ばしい&とろとろを楽しめます。

使用調理器具:人中華鍋SF


人中華鍋SF

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