【材料】
| じゃがいも | 2個 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| バター | 10g |
| 【A】砂糖 | 小さじ1 |
| 【A】みりん | 大さじ1 |
| 【A】しょうゆ | 大さじ1 |
【作り方】
1
じゃがいもは皮を剥き、火を通しやすい大きさにカットし「IWANO 感動おひつ」に入れ蓋をして500Wの電子レンジで5-6分加熱する
【A】を混ぜ合わせておく
2
1のじゃがいもが熱いうちにマッシュし、牛乳、片栗粉、塩こしょうを入れ、ひとまとまりになるまでよく混ぜ合わせる
3
2を4等分にして手に取り、ピザ用チーズを真ん中に包んで平たい丸型に整える（4つ作る）
4
「IWANO 小さく四角いフライパン」にバターを熱し、溶けたら3を並べて両面に焼き目がつくまで弱中火で焼く
5
1で混ぜ合わせた調味料を入れ、いももちによく絡ませたら、いももちをお皿に盛り付ける
完成
フライパンに残ったタレを少し煮詰めて、5の上から回しかけて完成！
【ポイント】
「IWANO 感動おひつ」は熱伝導率が低く、ゆっくりと温度が上がるので、
食材の旨み・甘みをしっかりと引き出します。
じゃがいもに混ぜる牛乳や片栗粉の量は目安です。じゃがいもの大きさなどに合わせてお好みで調整してください。
お皿に「IWANO 感動おひつ」の蓋を使うと洗い物削減にも♪
使用調理器具：IWANO 感動おひつ・IWANO 小さく四角いフライパン
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