【材料】

米	2合
豚バラ肉	100g
人参	1/4本
しょうゆ	大さじ1
乾燥ひじき	10g
【A】水	300ml
【A】しょうゆ	大さじ1と1/2
【A】料理酒	大さじ1
【A】みりん	大さじ1
【A】顆粒だし	小さじ2/3〜1

【作り方】

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2

フライパンを熱し、豚バラ肉を入れて炒め、油が出てきたら人参も入れ、軽く炒めたらしょうゆ大さじ1を入れて全体に絡める

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3

「IWANO 感動おひつ」に1の米、水で戻したひじき、2、【A】を入れて軽く混ぜて蓋をする

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4

3をトースターの真ん中に置き、タイマーをセットする
　＜タイマーの目安＞
1200W（強）／ 250℃・・・15分
1000W（強）／ 230℃・・・20-25分

オーブンで加熱する場合は予熱なし200℃ 45分にセットする

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完成

加熱が終了したらそのまま15分放置して庫内で蒸らして、全体に混ぜたら完成！
お好みで青ネギをトッピングしても美味しく召し上がれます。

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【ポイント】

今回は豚バラ肉の薄切りを使用しているのでよりお手軽に作れます。
ブロック肉を使用する際は、一度茹でて1-1.5cm角ほどにカットして、水の代わりに茹で汁を使っていただいても味わい深く仕上がります。

※水量や加熱時間は、お米の種類やご仕様の機器によって異なりますのでお好みで調整してください。

使用調理器具：IWANO 感動おひつ

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IWANO 感動おひつ