【材料】
| 合挽き肉 | 200g |
| キャベツの葉 | 3-4枚 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| パン粉 | 20g |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| ＜トマトソース＞ | |
| カットトマト缶 | 200g（1/2缶） |
| すりおろしにんにく | 小さじ1/2 |
| コンソメ | 小さじ1 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
【作り方】
1
キャベツを「耐熱ガラス製密閉保存容器」に入れて600Wの電子レンジで1分加熱する
2
玉ねぎはみじん切りにしておく
パン粉は牛乳にしっかり浸しておく
3
ボウルに合挽き肉、2、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで手でよく捏ねる
4
別のボウルに＜トマトソース＞の材料をすべて入れてよく混ぜる
5
3を3-4等分して1のキャベツで巻き、「耐熱ガラス製密閉保存容器」に詰める
6
5の上からトマトソースを広げ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで10分加熱する
完成
ラップを外して200℃のオーブンで10分焼いて完成！
【ポイント】
ロールキャベツは大きめなら3個、小さめなら4個ほど入ります。
召し上がる人数に合わせて調整してください。
トマトソースにローレルやローズマリーを入れると、風味が増してまた一味違う味わいに仕上がります。
使用調理器具：IWANO 耐熱ガラス製密閉保存容器
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