【材料】
米 | 1合 |
銀杏 | 適量 |
きのこ | 50g |
にんじん | 1/4本 |
【A】酒 | 大さじ1 |
【A】しょうゆ | 大さじ1 |
【A】みりん | 大さじ1 |
【A】顆粒だし | 小さじ1 |
【A】水 | 【A】を全部足して200mlになる量 |
【作り方】
1
お米を研いで水を切る
きのこは石付きを切り、小房に分ける
にんじんは5mm角ほどに刻む
2
【A】の材料を混ぜ合わせる
全体で200mlになるように水の量を調整する
3
1のお米、きのこ、にんじんと銀杏を「IWANO 感動おひつ」に入れ、【A】も加えて軽く混ぜ、蓋をする
4
3をトースターの中央に置いてタイマーをかける
<タイマーの目安>
1200W(強)/ 250℃・・・15分
1000W(強)/ 230℃・・・20-25分
完成
加熱が終了したらそのまま15分放置して庫内で蒸らして、全体に混ぜて完成!
お好みで小ネギを乗せても◎!
【ポイント】
「IWANO 感動おひつ」ではお米の浸水は必要ではありませんが、していただくとよりふっくらと炊き上がります。
※水量や加熱時間は、お米や種類やご使用の機器によって異なりますのでお好みで調整してください。
使用調理器具:IWANO 感動おひつ