【材料】
| お好みの野菜 （今回はヤングコーン、ズッキーニ、オクラ、 ラディッシュ、パプリカ、パセリ） | お好みの量 |
| スモークサーモン | 4-5枚 |
| 顆粒ゼラチン | 8g |
| コンソメスープ | 250ml |
【作り方】
1
オクラなど、湯通しが必要な野菜は茹でておく
温めたコンソメスープに顆粒ゼラチンを入れ、よく混ぜ、粗熱を取っておく
2
野菜を土台になりそうなもの（ズッキーニやオクラ）から順に「IWANO 耐熱ガラス製密閉保存容器」に並べていく
3
1を2の上からそっと注ぐ
（※スモークサーモンを置くスペースとスープは残しておく）
4
いちばん上にスモークサーモンを並べ、残りのコンソメスープを上から注ぐ
完成
冷蔵庫で冷やし、スープが固まったら完成！
【ポイント】
トマトなどの酸味のある野菜を入れるとゼラチンが固まりづらくなりますので、ご注意ください。
使用調理器具：IWANO 耐熱ガラス製密閉保存容器
レシピ
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