【材料】
| きゅうり | 300g（3本程度） |
| 塩 | 小さじ1弱 |
| すりおろししょうが | 10g（小さじ2） |
| しょうゆ | 100ml |
| 砂糖 | 大さじ1弱 |
| みりん | 40ml |
| 酢 | 20ml |
【作り方】
準備
「IWANO 耐熱ガラス製密閉保存容器」を煮沸消毒する
レシピ：はちみつレモン参照
1
きゅうりを小口切りにし、小さじ1弱の塩で揉んでしばらく置き、水気を絞る
2
鍋にしょうゆ、砂糖、みりん、酢、すりおろししょうがを入れて沸騰させる
3
1のきゅうりを2に入れ、再沸騰したら蓋をして冷めるまで放置する
完成
3を「IWANO 耐熱ガラス製密閉保存容器」に入れて完成！
【ポイント】
「IWANO 耐熱ガラス製密閉保存容器」は4方向ロックで密閉＆汁漏れなしで、安心して保存していただけます。
ガラス製なので匂い移りや着色の心配もありません！
使用調理器具：IWANO 耐熱ガラス製密閉保存容器
レシピ
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