【材料】
| やすまるだし 和風万能だし | 200ml |
| 米 | 1合 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| 鮭 | 1切れ |
| しめじ | 50g |
| しょうが | 1かけ |
【作り方】
1
お米は研いで水を切る
やすまるだし 和風万能だしを抽出し、200ml取り分ける
鮭は骨を取り除いておく
しめじは石づきを落とし、小房に分ける
しょうがは皮を剥き、細切りにする
2
「IWANO 感動おひつ」に米、料理酒、やすまるだし 和風万能だし200mlを入れ、軽く混ぜる
3
2の上にしょうが、しめじ、鮭を乗せ、蓋をしてトースターの中央に置きタイマーをかける
＜タイマーの目安＞
1200W（強）／ 250℃・・・15分
1000W（強）／ 230℃・・・20-25分
オーブンで加熱する場合は予熱なし200℃ 45分にセットする
完成
そのまま庫内で15分蒸らし、蓋を開けて鮭の皮があれば取り除き、全体にほぐして混ぜたら完成！
【ポイント】
四国で1番売れてる だしパック ”やすまるだし”を使用したコラボレシピです。
レシピの中で使用したおだしはコチラ
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使用調理器具：IWANO 感動おひつ
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