限られた環境の中でも、温かくおいしく食べられることが人の気持ちを大いに和ませます。
災害時でもおいしく、かんたんに作ることができるレシピを私たちからお届けします。

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＜ハンバーグ×ホットサンドメーカーFT＞

材料

あいびき肉	150g
たまご	1個
玉ねぎ	1/4個
パン粉	大さじ2
塩	少々
ナツメグ	少々
パン粉	ひとつかみ

用意するもの：手動チョッパー、厚めビニール袋1枚、ホット サンドメーカー

1. ホットサンドメーカーに油をぬる
   
2. 玉ねぎを手動チョッパーでみじん切りにする
   
3. ビニール袋に2、あいびき肉、たまご、パン粉、しお、ナツメグを入れ混ぜる
   
4. 袋に空気をパンパンに入れ 袋の口をしっかり持ってもう片手で袋のすみをつまみあげる→反対のすみをつまみあげるをくりかえすと肉だねが丸くなる
   
5. 袋を開き、4の表面にパン粉をひとにぎりまぶす
   
6. ビニール袋に入った肉だねを下から持ち、袋をひっくりかえしてホットサンドメーカーにのせる

7. 肉だねのパン粉がついてない面にパン粉をのせる
   (ポイント：ホットサンドメーカーの中央にのせる・肉だねを入れすぎない) 

8. ホットサンドメーカーのフタを加熱する

9. ホットサンドメーカーを組み立てる

10. 強火で 1 分→弱火で 5 分

11. ひっくりかえす

12. 強火で 1 分(焦げ目をつける)

13. 5 分蒸らす

＜アルファ米×ホットサンドメーカーFT＞

材料

アルファ米	1パック
水	パックの分量
スライスチーズ	1枚

用意するもの：ホットサンドメーカー

1. アルファ米の封を開け、中のスプーンと「乾燥剤」を取り出す
   
2. 規定の線までお湯を入れ、よく混ぜる
   
3. ホットサンドメーカーにごま油をぬる
   
4. ホットサンドメーカーの身の方に2を半分入れる
   
5. スライスチーズを3にのせ、残りのごはんを上にのせる
   
6. ホットサンドメーカーのフタを 30 秒加熱する
   
7. ホットサンドメーカーのフタと身を組み合わせ、弱火で 5 分→強火で 1 分
   
8. ひっくりかえす
   
9. 弱火で 5 分→強火で 1 分

＜プリン×ビニール袋＞

材料

たまご	1個
牛乳	100cc
砂糖	大さじ1

用意するもの：熱に強いビニール袋2枚、こし器、鍋

1. 鍋にお湯をわかす
   
2. ビニール袋にたまごを割り入れる
   
3. 2に砂糖を入れ、テーブルに円をえがくようにたまごと混ぜ合わせる
   
4. 3に牛乳を入れ混ぜ合わせる
   
5. もう一枚のビニール袋の上にこし器を用意し、4をこす
   
6. プリン液を袋の角に集め、三角すいにし、空気が入らないように2ヶ所しっかり結ぶ
   
7. 沸騰したお湯に6を入れ、弱火にし10 分ゆでる
   
8. 冷ましてできあがり

監修：管理栄養士 仲田亜由美氏
本レシピは「管理栄養士 仲田亜由美氏×IWANO」共催イベント （2022.8.30）
防災意識の啓発に向けた子ども料理教室で調理されたメニューです。