【材料】

冷凍ベリー	100g
卵	3個
砂糖	100g
薄力粉	30g
生クリーム	200ml
牛乳	50ml
バター	少量
粉砂糖（仕上げ用）	適量

【作り方】

1

【下準備】
オーブンを170℃で予熱しておく。
IWANOおひつにバターを薄く塗る。
冷凍ベリーを解凍する。
薄力粉はふるっておく。

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2

卵、砂糖、薄力粉、生クリーム、牛乳を混ぜ合わせ、濾しながらIWANOおひつに流し入れる。

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3

ベリーの水気をキッチンペーパーでとり、IWANOおひつに並べる。

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4

170℃のオーブンで30分程度焼く。
（温度オーブンにより加減してください。）

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完成

仕上げに粉砂糖をふる。

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【ポイント】

加熱温度、時間はオーブンにより調整してください。
超耐熱素材なので直火調理が可能なIWANOおひつ。
IWANOおひつのままテーブルサーブももちろんおすすめです。
調理使用をするIWANOおひつは「黒」がおすすめです。　

使用調理器具：IWANOおひつ２合

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おひつ1合　/　おひつ2合　/　おひつ3合