【材料】
鶏もも肉 | 1枚 |
にんじん | 1/2本 |
しめじ | 1袋 |
ホールトマト | 1缶 |
塩コショウ | 適量 |
顆粒コンソメ | 小さじ1 |
ケチャップ | 大さじ1 |
ローズマリー | 1-2本 |
【作り方】
1
鶏肉、にんじん、しめじは食べやすい大きさに切り、材料を全てIWANOおひつに入れる。
2
IWANOおひつのふたをして電子レンジ(600w)で5分加熱する。
3
電子レンジからIWANOおひつを取り出し、よく混ぜ再度ふたをして電子レンジ(600w)で5分加熱する。
4
電子レンジからIWANOおひつを取り出し、よく混ぜ最後にもう一度ふたをして電子レンジ(600w)で2分加熱する。
完成
ふたをしたまま放置し余熱で火を通して完成。
【ポイント】
IWANOおひつは熱伝導がゆっくりなので素材の甘み、うまみを引き出します。
さらに超耐熱素材なので電子レンジ調理が可能に。
テーブルサーブまでIWANOおひつ一つで完成!
IWANOおひつをおひつより一回り大きいお皿にのせて電子レンジ加熱がおすすめです。
持ちやすく、吹きこぼれ対策となります。
具材量が多い場合はホールトマト缶の量を調整してください。
調理使用をするIWANOおひつは「黒」がおすすめです。
使用調理器具:IWANOおひつ2合