【材料】

シチュー用牛肉	250g
じゃがいも	1個
にんじん	1/4本
玉ねぎ	1個
マッシュールーム	8個
水	150ml
ビーフシチューのルー（フレークタイプ使用）	60g
生クリーム	お好みで
パセリ	お好みで

【作り方】

1

牛肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、マッシュルームを食べやすい大きさに切る

---

2

おひつに1と水を入れ、600Wの電子レンジで10分程度加熱する
（吹きこぼれ対策＆取り出しやすくするため、おひつより一回り大きい平皿に乗せて加熱するのがおすすめです。）

---

3

一度取り出し、フレークルーを入れ、全体をよく混ぜる

---

4

600Wの電子レンジで6分程度加熱する

---

完成

そのまま10分蒸らし、仕上げにお好みで生クリームやパセリを入れたら完成！

---

【ポイント】

萬古焼おひつの遠赤外線と蓄熱性のW効果で、
レンジ調理なのに野菜はホクホク、お肉は柔らかくジューシーに仕上がります。

テーブルサーブまでおひつ一つで完成！
おひつより一回り大きいお皿におひつをのせて電子レンジ加熱がおすすめです。
持ちやすく、吹きこぼれ対策となります。

加熱後のおひつは大変熱くなっていますので、ご注意ください。
調理使用をする「IWANO おひつ」は「黒」がおすすめです。

初回調理時には目止めをすることをおすすめします。
IWANO おひつ　目止め

調理器具：IWANO おひつ2合

---

IWANO おひつ 1合　/　IWANO おひつ 2合　/　IWANO おひつ 3合